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Kochen mit Claus Alboth

Kochen mit Claus Alboth

Wie geht ein schöner Grillabend? Nach einer halben Stunde fragt der erste Gast laut: „Und wie lange braucht das?“ Der Grillmeister atmet tief aus, blickt mitleidig in die Runde und erklärt, dass gutes Grillen viel Zeit braucht. Und dann geht plötzlich alles ganz schnell. Das erste Würstchen ist rabenschwarz, das zweite noch kalt. Die vegetarischen Alternativen liegen schüchtern am Rand. Nicht mir uns! Und auch nicht mehr bei Ihnen! Wie wär’s denn mit mehr als Bratwurst & Kartoffelsalat zum nächsten Sommerabend?
Sie lieben es zu grillen, möchten aber mal etwas Neues ausprobieren? Dann ist unser Kurs „Kreatives Grillen“ genau das Richtige für Sie!
Keine Sorge: Große Vorkenntnisse brauchen Sie nicht. Sie müssen weder Grillprofi sein noch wissen, was ein Thermometer außer des Wetters sonst noch alles anzeigen kann. Gemeinsam entdecken wir, was möglich ist, um Abwechslung in Ihren Sommer zu bringen.
Claus Alboth zeigt kreative Ideen rund ums Grillen von Fleisch und Gemüse und dazu passende Soßen, Beilagen und Salate. Natürlich gehen Sie nicht nur satt, sondern auch mit vielen neuen Rezeptideen und Inspirationen für die nächste Grillparty nach Hause. Also Schluss mit „Was soll ich heute bloß auf den Grill legen? Wir zeigen Ihnen, wie aus einem Grillabend ein echtes Erlebnis wird!

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Kreatives Grillen

Kreatives Grillen 120,00 €p.P.

Datum: 11. September 2027

Kreatives Grillen

Kochkurs: Kreatives Grillen  mit Claus Alboth
im DEHOGA Kompetenzzentrum | Witterdaer Weg 3 | 99092 Erfurt

Anmeldung unter info@alboths.de
Informationen unter www.alboths.de

Kochkurs 9.00 bis ca. 15.00 Uhr | 15.00 Uhr bis 19.00 Uhr Freizeit | 19.00 Uhr Abendessen
Preis: Kochkurs 120 € / Zusatzgast 70 €

Beginn 9.00 Uhr mit einem gemeinsamen Frühstück, anschließend kochen Sie mit Starkoch Claus Alboth (Aufsteiger des Jahres 2011 im Gault Millau und Kochschule des Jahres 2015 im Großen Bertelsmann Guide)
ein 4 Gang Menü, immer wieder unterbrochen von kleinen Weinproben, um den perfekten Wein zum Menü auszusuchen.
Gegen 12.30 Uhr werden wir ein gemeinsames kleines Mittagessen einnehmen, um dann frisch gestärkt in den Endspurt für unser Menü zu gehen.
Ab ca. 15.00 Uhr können Sie sich dann ausruhen,
um dann um 19.00 Uhr evtl. mit Ihrer Abendbegleitung das am Tag gekochte Menü zu genießen.
Hierbei können Sie erleben, wie das am Tag gekochte Menü auf die Teller angerichtet wird.

 

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> Alle Details zum Kurs

In der Veranstaltung enthalten sind:

  • Gemeinsames Frühstück
  • Mittagessen
  • Weinprobe und alkoholfreie Getränke während des Kochkurses
  • Kochen mit Claus Alboth
  • der erforderliche Warenbestand
  • alkoholfreie Getränke, begleitende Weine für das Abendmenü
  • Bereitstellung der Kochschule inklusive der erforderlichen Ausstattung/Möblierung
  • Personal für Service & Küche
  • eine Rezeptmappe mit den Rezepten des Tages
  • eine Latzschürze von ALBOTH´S KochWelt