Kochen mit Claus Alboth

Kochen mit Claus Alboth

Lernen Sie das Kochen von spannenden Gerichten unter Fachkundiger Anleitung von Claus Alboth

Gerollt und gewickelt wird in vielen Landesküchen und denkst du in erster Linie an die deutsche Roulade, liegst du beim Thema des Kochkurses fast richtig. Aber Roulade ist nicht gleich Roulade, denn Fleisch und Füllung können ein völlig anderes Geschmackserlebnis schaffen. Und so rollst du mit Claus Alboth munter drauf los, von Fisch über Wirsing bis zum Dessert. Auch Beilagen stehen in diesem Crossover Kurs in ALBOTH´S KochWelt im Mittelpunkt und so siehst du zum Beispiel Kartoffel und Karotte einmal in einem ganz anderen Licht.

Kochen mit Claus Albothzurück zur übersicht
Gerolltes und Gewickeltes

Gerolltes und Gewickeltes160,00 € €p.P.

Datum: 25. Januar 2020

Gerolltes und Gewickeltes

Kochkurs: Gerolltes und Gewickeltes mit Claus Alboth
im Möbel Kieppe City Store Erfurt | Juri – Gagarin – Ring 21 | 99084 Erfurt

Anmeldung unter info@alboths.de
Informationen unter www.alboths.de

Kochkurs 9.00 bis ca. 15.00 Uhr | 15.00 Uhr bis 19.00 Uhr Freizeit | 19.00 Uhr Abendessen
Preis: Kochkurs 160 € / Zusatzgast 95 €

Beginn 9.00 Uhr mit einem gemeinsamen Frühstück, anschließend kochen Sie mit Starkoch Claus Alboth (Aufsteiger des Jahres 2011 im Gault Millau und Kochschule des Jahres 2015 im Großen Bertelsmann Guide)
ein 4 Gang Menü, immer wieder unterbrochen von kleinen Weinproben, um den perfekten Wein zum Menü auszusuchen.
Gegen 12.30 Uhr werden wir ein gemeinsames kleines Mittagessen einnehmen, um dann frisch gestärkt in den Endspurt für unser Menü zu gehen.
Ab ca. 15.00 Uhr können Sie sich dann ausruhen,
um dann um 19.00 Uhr evtl. mit Ihrer Abendbegleitung das am Tag gekochte Menü zu genießen.
Hierbei können Sie erleben, wie das am Tag gekochte Menü auf die Teller angerichtet wird.

 

> Alle Details zum Kurs

In der Veranstaltung enthalten sind:

  • Gemeinsames Frühstück
  • Mittagessen
  • Weinprobe und alkoholfreie Getränke während des Kochkurses
  • Kochen mit Claus Alboth
  • der erforderliche Warenbestand
  • alkoholfreie Getränke, begleitende Weine für das Abendmenü
  • Bereitstellung der Kochschule inklusive der erforderlichen Ausstattung/Möblierung
  • Personal für Service & Küche
  • eine Rezeptmappe mit den Rezepten des Tages
  • eine Latzschürze von ALBOTH´S KochWelt